Сыр калача белее, а осетр лосося вкуснее

Отправление утром.

04:00 Заволжье

04:30 Балахна

06:00 Нижний Новгород

07:00 Дзержинск

08:00 Гороховец

09:00 Вязники

Переезд в Кострому.

11:00 Экскурсия на Сумароковскую лосеферму.

Государственный Сумароковский лосиный заказник — единственная в России лосеферма. Именно здесь под чутким наблюдением рождаются лосята. Посетив этот заповедный уголок, Вы увидите удивительный мир дикой природы, сохраните в своём сердце теплоту знакомства с ласковым, добрым и неповторимым зверем — лосем. Для туристов представится уникальная возможность покормить лосиков.

13:00 Прибытие в Кострому.  

КОСТРОМСКОЙ ОБЕД

В меню обеда:

• салат костромской с говядиной и дайконом;

• щи костромские из квашеной капусты с курицей и сметаной;

• скоблянка из куриного филе с картофелем;

• Булочка, чай или компот, плюшка.

14:00 Обзорная экскурсия по Костроме.

"Кострома, Кострома, государыня моя, открывай ворота." Некоторые районы Костромы и сейчас напоминают о давно минувших временах — здания, улицы, застройка, местами даже немного хаотичная, зато очень колоритная.

  В маленьком старинном городке много интересного: Иван Сусанин - легендарный русский герой, который сумел в одиночку противостоять польскому войску. Кострома всегда славилась выделкой льна и бересты и сыроварением. Об особенности этих промыслов вы узнаете в ходе нашего путешествия и вряд ли удержитесь от многочисленных памятных покупок. Гуляя по живописным волжским откосам, нельзя не вспомнить писателя Островского и его знаменитую "Бесприданницу". И на сохранившейся старинной пристани можно представить себе пароходы барина Паратова. 

Заселение в гостиницу.

Свободное время

ИЛИ

16:00 За доп. плату – Интерактивная экскурсия «Сырные истории» (с дегустацией) в музее сыра (800 руб взр / 700 руб. реб, оплата при бронировании)*.

В историческом купеческом особняке мы посетим интереснейший музей Костромы – «Музей Сыра». В сопровождении "сырного сомелье" в длинном фартуке, который знает о сыре буквально все, вы совершите увлекательное путешествие в историю мирового сыроварения, увидите уникальные приспособления для варки, хранения и продажи сыра в старину. Узнаете, как делали сыр первобытные люди, кто "научил" людей сыроварению в Древней Греции, как появился сыр в Европе и России. На вкусной Дегустации костромского сыра под бокал вина*, которая оформлена очень красиво и стильно, (по всем правилам дегустации сыров!) – кусочки сыра подаются на деревянных дощечках, с гроздьями винограда и орехами, вы сможете оценить оттенки вкусов и послевкусие нескольких сортов костромских сыров, от мягких до полутвердых, узнаете об их пользе и правильном употреблении. И, конечно, сможете прикупить сырку от местных фермеров - ароматный костромской сувенир! *вино - только для совершеннолетних, несовершеннолетним - сок.

17:30 За доп. плату - Экскурсия в Музей «Русские сласти» + дегустация костромских сладостей (350 руб/чел).

Если бы мы перенеслись в Кострому начала ХХ века, то, прежде всего, нас удивило бы обилие магазинов, бакалейных лавок, где продавались сладости разных видов, и для народа, и для тех, кто был побогаче.

В нашей обзорной экскурсии мы расскажем вам про русские сладости прошлого века и костромское мороженое, про пряничное дело и медовый хлеб, про то как крестьянский сын стал «королем» костромских сладостей и про многое, многое другое, что вдохновит вас на поиск своего рецепта любимой сладости.

Завтрак в гостинице. Освобождение номеров.

Отправление в Волгореченск.

Прибытие в Волгореченск. Экскурсия по Волгореченскому осетровому хозяйству + ДЕГУСТАЦИЯ В ПОДАРОК!

Издревле пудовые осетры, стерлядь, черная икра возами поставлялась с Волги к царскому столу, а в наши дни вкус черной икры многим знаком только по воспоминаниям детства (или вообще незнаком)! Мы исправим этот пробел и отправимся на экскурсию в рыбоводческое хозяйство, где восстанавливают популяцию осетров, выращивают драгоценную рыбу в промышленных масштабах и производят самый дорогой в мире деликатес – черную икру. Вы побываете в бассейновом участке, и увидите огромные ванны с проточной водой, кишащей разновозрастной рыбой, услышите рассказ о выращивании драгоценных осетров и о том, как получают черную икру самым гуманным способом ручной «дойки», увидите, как осетры высовывают свои острые носики из воды.

В дегустацию входит:

Рыба: карп, форель (горячего и холодного копчения) 

Выход (общий): 160 грамм

* Комментарии: Рыба может быть заменена на иную, в зависимости о наличия в цехе

Выезд в Плес.

Заезд в Приволжск. Обед в кафе.

Прибытие в Плес. Обзорная экскурсия по городу Плес.

Столица художников Плес! Вас очаруют его живописные холмы и просторная волжская набережная, сказочные виды с Соборной горы и одинокая церквушка, ставшая символом Плеса и запечатленная на полотне Левитана «Над вечным покоем». Вы сделаете множество отличных фотографий и увезете с собой, помимо прекрасных впечатлений, вкусную рыбку, которую в изобилии продают на волжской набережной.

В ПОДАРОК! ДЕГУСТАЦИЯ Плёсских рыбных углов!

В Плёсе вас ждёт ещё одно гастрономическое удовольствие – дегустация традиционных рыбных углов, приготовленных по старинным рецептам. Это блюдо, пропитанное ароматами волжской кухни, станет настоящим открытием для гурманов.

За доп. плату – теплоходная прогулка на речном трамвайчике (1200 руб/чел, оплата при бронировании). ТОЛЬКО В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД! С ноября по май - свободное время.

В Плёсе Волга предстаёт в своём наивысшем великолепии, как настоящая сказочная красавица. С палубы теплохода открываются великолепные виды на Плёс: все семь его холмов, древние церкви, купеческие особняки и современные гостевые дома. Прогулку сопровождает увлекательная аудиоэкскурсия, оживляющая каждый объект на маршруте.

16:00 Отправление домой.

Прибытие поздно вечером.